工作职责：

1.负责烧腊食品的提供，负责烧、卤、浸食品工作。

2.负责凉菜烹制及水果出品。

3.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料。

4.遵守食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。

工作要求：

有星际酒店同岗位相关工作经验。