岗位职责：
1.了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作；
2.对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求；
3.按时完成上级领导交办的其它工作。

任职资格：
1.厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历，1年以上相关工作经验；
2.具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守，以及较强的责任心与执行力。