涠洲岛旅游发展
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中餐厨师团队
1-1.3万/月
全职 3-5年 学历不限 年龄不限 招2人 涠洲岛
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职位描述
岗位职责:1、全面负责中餐厨房的运作和管理,保证营业需求,为宾客提供优质中餐菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作;2、对厨房的出品、质量、食品安全承担责任;3、负责制定中餐厨房各项工作计划,协调中厨房各部分的工作步骤,使有关协作始终保持顺利进行;4、组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作;5、负责贯彻执行上级领导要求的其他各项工作。任职要求:1、厨师长具备中专以上学历,10年以上相关工作经验;2、熟悉中餐(粤菜、海鲜为主)制作流程,熟悉掌握菜肴制作技术,具有较强的菜品创新能力;3、热爱厨艺工作,能吃苦耐劳,具有较强的责任心和团队合作意识;4、必须是厨师团队一起上岛。注:工作地点在北海市涠洲岛,不能接受者请勿投递。薪资面议
联系方式
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工作地址
广西北海市海城区涠洲岛双拥路7号(涠洲中学)
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陈经理 人事专员
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