1. 负责食材的清洗、切配等预处理工作，确保食材新鲜、干净，符合烹饪要求。
​
2. 协助厨师完成各类菜品的制作过程，如传递调料、搅拌食材等。
​
3. 负责厨房设备的日常清洁和维护，包括炉灶、烤箱、蒸锅、刀具等，确保设备处于良好的工作状态。
​
4. 清理厨房台面、水槽、地面等区域，保持厨房环境的整洁卫生，及时处理垃圾和废弃物。
​
5. 严格遵守食品安全和卫生标准，执行厨房的各项规章制度，确保操作过程安全无误。
​
6. 完成上级交办的其他厨房相关工作任务