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北海海悦酒店
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员工餐厅厨师
5-5.5千/月
全职 3-5年 中专/中技 22-50岁 招1人 海城区
完善在线简历
职位福利
单休
五险
公积金
包吃
包住
丰富的员工活动
职位描述
-熟练掌握各类食品的加工、刀法均匀,斩切美观,要保证蔬菜肉类冲洗的次数。
-熟练掌握各类食品的烹调和熟加工,要做到饭热松软可口,菜香汤料足。
-严格各种食品的加工,生、熟分开和配置程序。
-爱护厨房内设施,节约使用原材料,节约用水、用电、用气降低成本,做到勤俭节约。
-严格遵守《食品卫生法》做好防毒、防变质的检验工作,定期清洁冷库。
-熟练掌握各种原料、配料、调料的使用和性能。
-掌握每天每餐的进餐人数,做到心中有数,保障供应、减少浪费。
-工作时应穿工衣、工鞋、戴厨工帽、扎围裙,配戴工号牌。
-每天工作完毕,清理炉头及周围卫生,清洗各种厨具、设备,关闭总燃气阀和排风机、鼓风机和检查各种电源开关水龙头是否关上。
-自觉执行上级交予的临时工作任务。

任职要求
-文化程度:初中以上文凭,有相关工作经验优先。
-工作经验:3年以上同等职位相关工作经验。
-能力要求:1.食品安全操作意识强;2.相关岗位技能熟练并能持续创新;3.消防卫生责任心强。
-其它要求:1.自我激励;2.团队合作;3.积极乐观。

薪酬福利: 5000元/月,单休,包吃住,高温补贴,缴纳六险(养老保险、医疗保险、生育保险、工伤保险、失业保险、员工意外险)
联系方式
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工作地址
广西北海市海城区长青路11号(海悦酒店)
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温馨提示
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