1、大专及以上学历，食品科学与工程、机械工程、工业工程、生产管理等相关专业优先；
2、5年以上食品制造行业（特别是海鲜、鱼糜制品、速冻调理食品）生产管理经验，其中至少3年以上担任车间班组长或主管级别经验；
3、熟悉生产计划、排程、现场管理、过程控制、效率提升（OEE）、成本核算与控制；
4、了解常见食品加工设备（尤其是虾滑生产线相关设备）的基本原理、操作、维护保养要点；
5、具备良好的沟通协调能力和冲突处理能力。
6、能够适应食品生产车间环境（可能有噪音、潮湿），适应倒班（如果需要）和加班。