岗位职责：
1、 根据游乐园的经营特点和要求，负责自营餐厅/团餐的制作。
2、 负责乐园员工餐的制作，每周日前提前制定好一周菜单（不定期更新菜品）。
3、制定厨房操作规程及岗位责任制，确保厨房工作正常进行。
4、 根据厨房原料使用情况和库房存货数量，制定原材料的订购计划，控制原材料的进货质量、合理使用原材料，控制原材料的规格和数量，把好质量关，减少损耗，降低成本，控制毛利率。
5、 检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况。
6、领导交办的其它工作。

任职要求：
1、为人诚实，工作勤恳；具有3年以上专职厨师相关工作经验优先；
2、熟练掌握各种烹饪技术，有菜品开发能力优先。

该岗位工作地点为北海银基水世界，岗位面试通过后，需试菜，介意勿投。谢谢。